Am Fuße eines der majestätischen Schwarzwaldgipfel, auf rund 700 Metern Höhe, befindet sich die Black Forest Distillers. Hier kreiert Brennmeister Christoph Keller seit 2010 den berühmten Monkey 47, der das Originalrezept des Erfinders Monty Collins modern neu interpretiert. Der Monkey 47 ist berühmt geworden und wird von Kennern und Gin-Liebhabern sehr geschätzt. Seine Geschichte ist eng mit Montgomery Collins, bekannt als Monty Collins, einem ehemaligen Kommandeur der Royal Air Force, verbunden. Dank Black Forest Distillers wurde das Originalrezept jedoch originalgetreu wiederbelebt, und heute können wir die 47 Zutaten, aus denen der berühmte Monkey 47 besteht, wieder genießen. Dieser Gin ist zu einem der bekanntesten und beliebtesten der Welt geworden und ermöglicht es uns, den ursprünglichen und einzigartigen Geschmack, den Monty Collins wollte, wieder zu erleben.